martes, 9 de noviembre de 2010

Gelatina con dibujo 2

Hola a todos, esta fue la segunda que hice tambien para el bautizo del niño de una amiga.
Es la misma tecnica que os expliqué en la primera gelatina, pero ésta es la primera capa de leche canela y limon y la segunda de cereza tipo royal.
La primera capa de leche canela y limon (1 litro), se separan 250ml y se calienta (yo al micro), y se le añaden las hojas de gelatina ya hidratadas en agua fria (20hojas), se remueve con una cuchara, y se acaba de añadir el resto de leche fria de la nevera, y se pone a cuajar en la nevera.
La segunda capa de cereza tipo royal, se siguen las indicaciones del envase pero con la mitad de agua.



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