Tarta Arcoiris

El 25 de junio fue mi cumple y lo celebramos en casa de mis padres y me llevé sta tarta. Mi hermano y mi cuñada me explicaron despues de comernos la tarta, que la primera impresión al verla, pensaron que era muy sencillita, para mi madre hice el jacuzzi, para mi tia la tarta gretel, para mi hermano la del barça, para mi primo la del campo de futbol, y claro habian pensado que para ser la mia era bastante sencillita, jajaja pero claro cuando mi padre empezó a cortarla, se quedaron todos con una cara, la verdad es que esta tarta es impresionante por dentro, porque por fuera realmente no tiene nada.
Estuve varios dias buscando sta tarta por internet, y hay varias recetas pero al final me decidí por ésta. http://postreadiccion.blogspot.com/2011/06/tarta-arcoiris-rainbow-cake.html.

El bizcocho es super esponjoso.

Tarta decorada con manga pastelera

Hola!! El 5 de junio hice sta tarta para un cumple que fuimos, es un bizcocho genoves, relleno de crema y de trufa y cubierto de buttercream.
La decoración sta hecha con buttercream de sugar mur, con manga pastelera y boquillas. La parte de abajo empecé a decorarla con una boquilla rizada grande y luego en la parte de arriba cogi la 1m de wilton e hice la rosa del centro, y los rosetones y con una lisa le fui haciendo las bolitas.

Galletas Bebé

Estas galletas se las hice 18 de junio a una amiga, que acababa de tener un niño guapisimoooo.
Son unas galletas de mantequilla sin huevo, la receta es de cris de sugar mur, http://www.sugarmur.com/2010/05/galletas-con-thermomix.html, stas son con thermomix, pero tiene la misma receta de forma tradicional.
Yo las hice de unos 9mm o 10mm, para poder clavarle los palitos de brocheta.
La decoración es con fondant. De estas galletitas de bebe tiene un paso a paso genial en su pagina web de estas galletitas, pero yo lo hice de un articulo que le publicaron en la revista bricoreposteria, que tambien es de ella y sta genial.